Creme de Legumes
Ingredientes:
8 a 10 batatas médias
2 a 4 cebolas
2 dentes de alho
1 pacote de macedónia (mistura de legumes)
1 fio de azeite
sal q.b.
Água q.b.
1 caldo knorr
Preparação:
Num tacho coloque as batastas, as cebolas, o alho e o azeite, cubra este ingredientes com água e leve ao fogo. Adicione o caldo knorr e adicione o sal. Quando as batatas estiverem cozinhadas, passe a varinha mágica até estar tudo triturado. Junte a macedónia, e deixe cozinhar mais uns minutos. Sirva bem quente.
Bom apetite!