Sopa de tomate
Ingredientes:
1 lata de tomate pelado
4 batatas médias
2 dentes de alho
1 caldo knorr
rodelas de cebola
ovos escalfados
água q.b.
sal.q.b
salsa picada
Preparação:
Coloque as batatas e o tomate pelado num tacho junto com os dentes de alho e o caldo Knorr e deixe cozinhar, entretanto num outo tacho coloque água a ferver, parta um ovo de cada vez e deixe cozinhar por uns breves minutos.
Depois de as batatas e o tomate cozinhado passe a vrinha mágica. adicione as rodelas de cebola. Sirva e coloque em cada taça um ovo escalfado. Polvilhe com salsa picada.
Bom apetite!